伝説の家政婦、志麻さんのレシピを作ってみた
予約が取れなくて人気！のカジタスの家政婦《志麻さん》のレシピ本、悩んだ末に買っちゃいました。
買ったその日に作れるくらい、家にある材料で作れるレシピがたくさんで嬉しい。
ひとまず最初に、キャロットラペとグラタン・ドゥフィノワ（じゃがいも&牛乳のグラタン）、オニオンスープを作ってみました。
作ってみた感想は。。
●キャロットラペ
自分の普段作っているものより 味に尖った部分が無くて、優しい味。 ただ レシピに使うオイルの量は 私には多めに感じたので、少し少なめで。
家庭に合わせてアレンジするのも 志麻さん流だし 良いと思います。
●オニオンスープ
本格的なお味で感動！ いつも家にある玉ねぎでこんなスープができるのは嬉しいな。 今度はこれで オニオングラタンスープ作ろっと。
●グラタン
牛乳とじゃがいもでも満足感ある仕上がりで、ホクホク美味しい出来上がりでした。 これなら 色々材料がなくてもグラタン作れちゃう。
次に作りたいレシピも見つけたので、どんどん作ってみます。
